什么是醬香型白酒?是參合了醬油做的么?

當(dāng)然不是。醬香型白酒的命名源于醬香型白酒空杯留香的味道，醬香型白酒主要以貴州茅臺(tái)、為代表，醬油香白酒具有香而不艷、醇香優(yōu)雅、低而不談、不濃不猛、回味悠長(zhǎng)等特點(diǎn)，其中醬香型白酒倒入杯中過(guò)夜后香氣久留不散、而且在空杯中比實(shí)杯還要香，讓人回味無(wú)窮。這個(gè)味道是醬油味才會(huì)被命名為醬香型白酒。優(yōu)質(zhì)醬香型白酒才會(huì)有這樣的味道，例如七種武器酒就具有空杯留香是一股醬油味，所以才能被稱之為優(yōu)質(zhì)醬香型白酒。而且好喝、好吞、喝后不頭痛不口干。

勾兌白酒的配方及方法?

步驟/方式1 濃香型的配方:己酸乙酯4滴.乳酸乙酯2滴.乙酸乙酯1滴.濃香香精3滴.五糧香精2滴.丁酸乙酯0.5滴 步驟/方式2 白酒中加入乙酸乙酯1滴.濃香香精3滴.五糧香精2滴，攪拌均勻。 步驟/方式3 白酒中加入己酸乙酯4滴.乳酸乙酯2滴，攪拌均勻。 步驟/方式4 加入丁酸乙酯0.5滴.除苦劑3滴.丙三醇2滴..攪拌均勻。

醬香型白酒火燒法?

火燒法：取適量白酒倒入敞口杯中，點(diǎn)火燃燒，火焰為純藍(lán)色的是酒精酒，火焰中夾雜有紅色火焰的是糧食酒。 原理：純酒精酒成分單一燃燒就只會(huì)呈現(xiàn)一種顏色，而糧食酒成分復(fù)雜所以?shī)A雜有黃色。